Une soupe WONTON

 

Une soupe TONKINOISE

 

 

MAKING SUSHI AT HOME

 

PÂTE À CRÊPES FACILE ET RAPIDE

 

DE LA MAYONNAISE OU DE LA MARGARINE, FAITES MAISON

RECETTE DE MARGARINE OU BEURRE VÉGÉTAL MAISON

MÉLANGEUR PLONGEUR OU À MAIN

 

DES CRÊPES FAITES MAISON

 

 

DU PAIN PITA FAIT MAISON

 

POULET AU CURRY JAUNE

 

 

IN OTHER WAY :

FAIRE SAUTER DANS UNE PÔELE AVEC DE L'HUILE AU SÉSAME CHAUD..

1-GINGER FRAIS

2-AIL FRAIS

3-ONIONS FRAIS COUPÉE EN LANIÈRES

4-CHAMPIGNONS FRAIS

5-FILET DE POULET COUPÉ EN LANIÈRES

UNE FOIS QUE LE POULET EST BLANC, AJOUTER LES LÉGUMES COMME LE BOK CHOY OU LE BROCOLI CHINOIS OU/ET LES CAROTTES (COUPER ET FAIRE CUIRE SÉPARÉMENT LES CAROTTES AVANT DE LES AJOUTER)

MIXER DANS UN PETIT BOL:

125 ml D'EAU

DU CURRY JAUNE EN POUDRE OU EN PÂTE, BIEN ÉVIDEMENT. À NE PAS OUBLIER.

BOUILLON DE POULET

POUDRE DE CHAMPIGNON, POUDRE DE GINGER ET POUDRE D'AIL

WINE CHINOIS

INCORPORER UN PEU DE FARINE AFIN D'ÉPAISSIR LA SAUCE

MIXER LE TOUT ET L'AJOUTER AU POULET ET LES LÉGUMES SAUTÉS.

LAISSER MIJOTER DE 3 À 4 minutes.

CHOIX DE LÉGUMES :

TYPE DE CURRY: